Ingredientes
- 1 Huevo
- 2 Tazas Harina de trigo
- 1/2 Taza Azúcar
- 1 cdta Polvo de hornear
- 250 Cm cubicos de leches
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1 pizca Sal
- Aceite para freír
Preparación
1
Agregar el huevo, leche y la esencia; batir bien.
2
Agregamos la harina junto con el polvo de hornear, azúcar y la pizca de sal, batir bien hasta que quede la mezcla bastante espesa.
3
Calentar la olla con suficiente aceite, es importante que los bunuelos floten en el aceite. Cuando este bien caliente, ayudate de una cuchara para agarrar masa y ponerla a freír, (que no sean raciones muy grandes) freír por un lado y por otro, durante unos 2-3 minutos maximo. Una vez listos retirar.
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