Bunuelos

Primero bato los huevos con el azúcar.

Le agrego la leche y sigo batiendo.

Agrego la harina y bato.

A lo último le agrego la ralladura de limón.

Freír en aceite bajo porque sino queda quemado por fuera y crudo por dentro.

Yo los paso por azúcar de nuevo sino pueden dejarlos así. Es a gusto.