Ingredientes
- 120 g Arroz integral cocido
- 120 g Brotes de soja
- 1 Cebolla mediana
- 2 Dientes Ajo
- Sal y pimienta
- Comino
- Zanahoria
- Berenjena
- Cebolla
- Brotes soja
Preparación
1
Sofreimos la cebolla y el ajo picados en cubo. Reservamos
2
En un bol colocar, el arroz cocido los brotes de soja previamente procesados, la cebolla, el ajo y mezclamos hasta obtener una pasta. Condimentamos a gusto.
3
Dato: el arroz lo deben pisar con un pisa papa para obtener así una pasta.
4
Colocar la mezcla en un molde de hamburguesas, dar forma y colocar en la plancha. Cocinar unos minutos de cada lado.
5
Si la consistencia del preparado les quedara muy cremosa, pueden agregarle un poco de avena para que sea más moldeable.
6
Cortar los panes por la mitad y armar sus burgers con lo que más les guste.
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