Ingredientes
- 1 Calabaza princesa entera o zapallo japon
- 1 Frasco Crema
- 1 Paquete Queso en hebras 4 queso
Preparación
1
Poner la calabaza entera al horno caliente.
2
Cuando se ablande un poquito cortar la parte superior como una tapita y retirar las semillas. Tapar y volver a colocar en el horno.
3
Luego un rato rellenar con la crema y el queso. Llevar nuevamente al horno.
4
Cada tanto raspar el interior de la calabaza a medida que se va cocinando se mezcla con el relleno y se forma un puré cremoso.
5
Esta receta ideal a la parrilla con mozzarella y provolone. No detalle tiempos ya que va a depender del tamaño de la calabaza y la temperatura de cocción. Queda muy bien como guarnicion de carne de cerdo.
Comentarios
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