Ingredientes
- 2 Tomates
- C/n Queso mozzarella
- C/n Albahaca
- C/n Salsa de tomate
- 25 g Levadura
- 1 cdta Azúcar
- 250 ml S de agua
- 1/2 kg Harina
- 1 cdta Aceite
- 1 cdta Sal
Preparación
1
Fermentados la levadura con agua y el azúcar
2
Mezclamos todos los ingredientes secos de la masa y agregamos la levadura, luego incorporamos el agua poco a poco hasta conseguir una masa, la dividimos en dos y la dejamos reposar
3
Estiramos la masa en una pizzera, colocamos el tomate, queso y albahaca cortados en el centro y un poco de salsa de tomate
4
Cerramos como empanada y llevamos a horno alto hasta dorar
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