Ingredientes
- 12 Tapas de empanadas (no rotiseras)
- 250 g Muzzarella
- 2 Tomates medianos
- Hoja Albahaca
- litro Sal
Preparación
1
En un molde para muffins acomodar las canastitas de masa. Fui pellizcando plegando la masa para formarlas. Agregar un trozo generoso de muzzarella y tomate picado sin las semillas. El ideal es el tomate perita.
2
Por arriba poner hojitas de albahaca picada y sal (pimienta también si te gusta). Opcional un chorrito de aceite de oliva (yo no tenia ). Llevar a cocinar en horno precalentado fuerte 220 hasta que se vean doraditas.
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