Ingredientes
- 1 Manojo Acelga
- 3 Huevos hervidos
- 1 Cebolla
- 1/2 Morron rojo y medio morron verde
- litro Provenza, pimienta y sa
- 2 Latas Picadillo
- 1 Pechuga de pollo
- Queso muzzarella
- 1 cda Queso crema
- Tapas de empanada
Preparación
Hervir previamente el atado de acelga. En una plancha cocina la pechuga de pollo.
En un sartén colocas la cebolla, el morrón verde y rojo todo picado bien chiquito, luego agrega sal, pimienta y provenzal. Reahogas estas verduras a fuego mínimo.
Cuando veas que las verduras ya estan cocidas, agregas la acelga y el pollo que ya teniamos previamente cocido. (también, picado bien chiquito) agregamos también la cucharada de queso crema.
Retiramos del fuego y mezclamos junto con los 3 huevos hervidos y las 2 latitas fe picadillo
Con las tapas de empanadas armamos canastitas, luego rellenenamos con la preparación. Y antes de meter al horno le ponemos por encima un pedacito de queso muzzarella.
Lo pones en horno mínimo. Cuando la canastita ya está cocida lo sacas del horno. Y listo! Si te gusto esta receta y la probaste contame como te fue!
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