Ingredientes
- 3 Zanahoria.
- Discos de empanadas para horno
- 1 Calabaza
- 1 Lata Choclo en grano
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Pimiento
- 3 Rebanadas Paleta
- Queso. (yo le puse cremoso)
Preparación
1
Hervir las zanahorias con la calabaza y hacer un puré.
2
Colocar en un recipiente la lata de choclo con la cebolla y el pimiento ya rehogados en una sartén, luego cortar en cubos pequeños la paleta y agregarlos a la preparación.
3
En una placa hacer canastitas con los discos para empanadas rellenar con el puré, queso y por último la mezcla del choclo con los demas ingredientes.
4
Pincelar con huevo, llevar a horno bajo.
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