Canastitas de verduras

Cortar y saltear la zanahoria, morrón y ajo puerro, con un poco de aceite

Nosotras encontramos pencas y lentejas en la heladera, y decidimos agregarlas (la idea es hacerlas con lo que tengan)

Incorporamos la acelga cortada finita, fetas de zapallo anco (con pela papas) y choclo cremoso

Mientras, damos forma a las tapitas

Dejamos enfriar un poco la mezcla y antes de volcarla le agregamos una cucharada de queso crema clasico y un huevo.

Las llevamos al horno, y minutos antes de retirarlas pusimos cubitos de queso mantecoso. Y listo, a esperar y disfrutar salieron riquísimas!