Ingredientes
- 2 Zapallos zucchinis
- 3 Zanahorias medianas
- 1 Cebolla
- 1/2 Morrón
- Tapas de empanada
- Queso fresco
Preparación
1
Picamos la cebolla y el morron. Lo salteamos.
2
Picamos la zanahoria bien chiquita y lo agregamos junto a la cebolla y el morrón salteado.
3
Por ultimo, cuando la zanahoria este cocina, agregamos los zukinis. Y listo el relleno!
4
Podemos hacerlas como empanadas o como canastitas (como en las fotos). Una vez rellena, le agregamos el queso y listo! Quedan riquísimas!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Canastitas de zucchini y zanahoria?
Canastitas de zucchini y zanahoria es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Canastitas de zucchini y zanahoria?
Los ingredientes principales son: 2 Zapallos zucchinis; 3 Zanahorias medianas; 1 Cebolla; 1/2 Morrón; Tapas de empanada; Queso fresco.
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