Canastita de humita

Cortar la cebolla y el morrón reahogarlas en aceite antes de que esten le agregan la lata de choclo y le ponen sal. Cortar el jamón en tiritas y mezclar todo junto dejar enfriar.

Para la salsa blanca poner la manteca dejar que se derrita y agregarle las 3cucharadas de maizena trata de no hacer grumos. Una vez incorporando la maizena le ponemos la leche y batimos bien con una cuchara de madera hasta que se espese (si necesitan más leche le agregan) por último le ponen sal pimienta y nuez moscada.

Ahora si rellenamos nuestras canastitas le ponemos el relleno queso cremoso y por arriba la salsa blanca yo le puse más queso arriba y lo meten al horno hasta que esten dorados y listo a disfutar de estas exquisitas canastitas! Espero que les gusten y las hagan hasta la proxima