Ingredientes
- 4-5 Papas medianas
- 3/4 kg Carne molida
- 3 Cebollas
- 1/2 Morrón
- C/n Aceite
- 1 Caldito
- Nuez moscada
- 3 Huevos
- C/n Leche entera
- C/n Mantequilla
- 200 g Queso fresco
- Sal
- Pimienta negra
Preparación
1
Ponemos a hervir las papas y 2 huevos.
2
En una olla poner la cebolla, el morrón picado, la carne picada, un caldito de verdura o carne y salpimentar con un poco de aceite
3
Una vez que este la papa y los huevos hechos lo colamos, lo pasamos a un bols le echamos un chorro de leche, un pedazo de manteca, sal, nuez moscada, un huevo y pizamos todo.
4
En una fuente apta para horno pongo una capa de puré, arriba el relleno y lo que quede de puré
5
Agrego en fetas el queso fresco y lo llevamos al horno por de 15 a 20 minutos
6
Y tiene que quedar así
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