Canelones de acelga

Para la MASA hervir 5 minutos la acelga luego escurrir para que salga toda el agua esperar y volver a escurrir.

En un bowl colocar la acelga(tiene que quedar como triturada por haberla escurrido con la manos. Lavadas muy bien antes de hacerlo) seguido de los huevos la leche y mezclar agregar la harina y mezclar con una cuchara luego pasar todo a la licuadora.

Cuando este de color verde parar la licuadora y hacer los panqueques en una sartén con manteca o con una servilleta mojar en aceite y pintar el sartén (yo lo hice así porque no tenia manteca y así tampoco quedaba grasoso) así tienen que quedar

Para el relleno previamente hay que hervir el pollo y cortarlo en cubitos. Luego cortar los zapallitos y colocarlo en una sartén con un poco de aceite cuando se ablanden los zapallitos agregar el pollo mezclar todo por 5 minutos (agregar a gusto sal queso o algunas especias también puede ser nueces) finalmente colocar en el centro 3 huevos batidos y mezclar todo para que se haga el revuelto.

Ante último paso la salsa (purecicca o cualquier marca) la mitad de la caja echa en una sartén condimentamos con una cucharada de azúcar para que no caiga pesada un poco de sal a gusto y esperar 2 minutos cuando empieza a hacer globitos apagar el fuego y agregar queso crema o casamcrem 3 cucharadas soperas y mezclar bien.

Por último rellenar los canelones encolverlos apretando un poco para que no se desarmen acomodarlos uno al lado del otro y agregar la salsa por arriba llevar a horno fuerte por 10 o 15 minutos (dependiendo de sus hornos) luego servir y listo (a mi me sobro relleno así que lo comimos como guarnicion)