Ingredientes
- 2 Dientes Ajo
- 1 Zanahoria rallada
- 1/2 Cebolla picada
- 300 g Zapallo
- 1 Zanahoria en rodaja
- 1 Pechuga de pollo o 5 muslos sin piel pero con hueso
- 1 Taza Arroz crudo
- 1 Caldo de gallina
- C/n Pimenton, pimienta y sal
Preparación
1
En una olla coloque todos los ingredientes menos el arroz y cubrala de agua hasta el borde.
2
Cuando el pollo este bien cocinado, retirelo, quitele el hueso y desmenuzcalo.
3
Incorporelo a la olla junto con el arroz y dejelo unos 10 minutos hasta que se cueza el arroz.
4
Salpique un poco de perejil y buen provecho.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Canja de galinha (sopa de arroz con pollo)?
Canja de galinha (sopa de arroz con pollo) es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Canja de galinha (sopa de arroz con pollo)?
Los ingredientes principales son: 2 Dientes Ajo; 1 Zanahoria rallada; 1/2 Cebolla picada; 300 g Zapallo; 1 Zanahoria en rodaja; 1 Pechuga de pollo o 5 muslos sin piel pero con hueso.
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