Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 3 Huevos
- 1 cda Vinagre (Opcional)
- 1 cdta Sal
- 2 cdas Aceite
- 3/4 Taza Agua tibia (600 cc)
Preparación
1
Colocar harina en un bowl, hacer un hueco al medio y colocar huevos, vinagre, sal, aceite e ir incorporando agua cantidad necesaria. Formar un bollo y dejar reposar 30'
2
Estirar la masa de un grosor aprox de 2 mm y cortar circulos de tamaño a eleccion. El relleno es opcional, en mi caso use jamón y queso cortado pequeno. Una vez puesto el relleno, dar forma y hervir por 4 minutos
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Capeletis rellenos de jamon y queso?
Capeletis rellenos de jamon y queso es una receta fácil, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Capeletis rellenos de jamon y queso?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina 0000; 3 Huevos; 1 cda Vinagre (Opcional); 1 cdta Sal; 2 cdas Aceite; 3/4 Taza Agua tibia (600 cc).
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