Capelinas rellenas de verdura

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Capelinas rellenas de verdura

Ingredientes

  1. 2 Zapallitos
  2. 1 Zanahoria
  3. 1 Cebolla grande
  4. Sal, aceite
  5. Ajo en polvo, merken y pimienta
  6. Tapas de empanadas (sin gluten en mi caso)

Preparación

1

Lavar, picar y saltear los zapallitos y la cebolla.

2

Rallar la zanahoria y sumar, condimentar bien. Mezclar

3

Acomodar las masas en moldes de muffins. Estas al no tener gluten son más fragiles y al hacer pliegues se rompen, mejor de está forma. Rellenar.

4

Cocinar en el horno hasta que se dore la masa.

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