Ingredientes
- 500 g Harina leudante
- 3 cdas Azúcar
- 3 cdas Grasa
- C/n Agua (Tibia)
- 1 cda Miel
Preparación
En un bowl agregamos la harina junto con la grasa y el azúcar amasamos con las manos hasta formarte una arenado, hacer una corona y agregar la miel y el agua tibia y amasamos hasta formar una bolita lisa y homogenea. Dejamos reposar por unos minutos o hasta que se Levante un poquito.
Espolvoreamos la mesa con un poco de harina y vertemos nuestra masa sobre ella, estiramos la masa bien finito y cortamos tiras de rectangulos. En la parte de arriba llenar con un poco de dulce de leche y enrollamos cerramos las esquinas y hacemos en forma de espiral. Y así sucesivamente con toda la masa.
En una placa engrasada vertemos nuestras bolitas rellenas y dejamos reposar unos 15 a 20 minutos.
Precalentamos el horno a 180c, una vez que nuestras bolitas de dulce de leche reposaron esos minutos, metemos la placa al horno durante unos 20 a 25 minutos o hasta que esten doradas.
Sacar del horno y dejar enfriar y servir, se puede comer frío o calentito.
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