Caramelos Butter Toffee de dulce de leche
Duración
50 Minutos
Porciones
16
Dificultad
Media
Ingredientes
- 5 cdas Leche entera en polvo
- 500 ml Agua
- 125 g Azúcar
- 1/2 cdta Bicarbonato de sodio
Preparación
En una olla colocar la leche previamente disuelta en el agua, y llevar a fuego medio.
Luego que comenzo a soltar vapores (sin haber hervido), agregar el azúcar y seguir revolviendo, pero está vez a fuego bajo. Añadir la cucharadita de bicarbonato y revolver.
Cocinar e ir revolviendo cada 5 min, durante 45 min siempre a fuego bajo.
Transcurrido ese lapso de tiempo, va a tomar color y consistencia como la de la foto.
Luego envasar en un frasco o podemos dejarlo enfriar en la misma olla.
Al enfriarse van a notar que toma consistencia caramelosa. Cortar cuadrados de bolsa cristal y con una pequeña cucharita ir sacando porciones de dulce, y con los dedos previamente humedecidos en un vaso con agua, separar el dulce de la cucharita y darle forma de bolita. Poner en las bolsitas y cerrar con forma de caramelo.
Llevar a la heladera o freezer para que terminen de endurecer. Y listo! A disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Caramelos Butter Toffee de dulce de leche?
La receta de Caramelos Butter Toffee de dulce de leche lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Caramelos Butter Toffee de dulce de leche?
Con esta receta obtienes 16 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Caramelos Butter Toffee de dulce de leche?
Caramelos Butter Toffee de dulce de leche es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Caramelos Butter Toffee de dulce de leche?
Los ingredientes principales son: 5 cdas Leche entera en polvo; 500 ml Agua; 125 g Azúcar; 1/2 cdta Bicarbonato de sodio.
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