Carne a la Romana Frita

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Carne a la Romana Frita

Ingredientes

  1. C/n Bola lomo
  2. Aceite para freír
  3. C/n Harina
  4. Pimenton ahumado
  5. Jengibre en polvo
  6. litro Provenza
  7. Orégano
  8. Comino
  9. Sal fina y pimienta negra
  10. Ají molido
  11. Perejil picado para decorar

Preparación

1

Con un cuchillo cortar fino los bifes y limpiar el excedente de grasa.

2

En un bol aparte mezclar la harina con los condimentos y marinarlos.

3

En una cacerola poner abundante aceite a calentar. Freír los bifes de a dos. Sacar y disponer sobre papel absorbente. Servir y espolvorear perejil picado.

4

Acompañar con guarnicion de arroz blanco. Y una ensalada mixta de tomate, lechuga y cebolla blanca. Provecho!

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