Ingredientes
- 1 Pechuga pollo grande
- 2 Zapallitos verdes
- 1/2 Morrón
- 1 Zanahoria grande
- 1/2 Cebolla
- 2 Huevos
- 2 cdas Harina
- 3 cdas Avena
- C/n Pan rallado o avena
- litro Sal
- Orégano
- litro Provenza
- Ají molido
Preparación
1
Hervimos el pollo y picamos muy pequeno
2
Rallamos la zanahoria, los zapallitos, picamos la cebolla, agregamos los huevos, la harina, tres cucharadas de avena, los condimentos y formamos las albondigas
3
Me gusta empanadas con avena o pan rallado, tipo albondigas, aunque también pueden hacerlas sin nada como hamburguesas. Cocinamos en horno fuerte hasta que se doran
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