Ingredientes
- 1 Tapa de nalga o colita de cuadril
- 2 Huevos duros
- 1 Cebolla grande
- 1 Morron grande
- 1 Chorizo candelario o panceta ahumada
- C/n Condimento
Preparación
1
Dorar la cebolla y el morron. Agregar el chorizo o panceta
2
En un bowl agregar al salteado queso de rallar en cubitos. Huevo duro
3
Rellenar la carne. Condimentar; cubrir con papel aluminio y cocinar en horno moderado.
4
Cuando está cocido; dejarlo descansar 5 minutos antes de servir.
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