Carne rellena

Primero cocinamos el huevo(o sea huevo duro) y el choclo(para saber si está cocinado el choclo lo podemos saber pinchando con un tenedor los granos y si estan blando es que ya estan)

Picamos bien chico la cebolla y la zanahoria

Cocinamos la cebolla un poco y después agregamos la zanahoria con el ajo lo condimentamos yo solo use sal el que quiere le puede poner pimienta y dejamos cocinar hasta que se dore la cebolla

Una vez cocinado el choclo sacamos todos los granos y lo cortamos más pequenos, y al huevo lo picamos

Cuando tengamos listo la cebolla con la zanahoria unimos todo (cebolla zanahoria huevo choclo y queso fresco en cuadrado)

Ahora si cuando este todo listo con un cuchillo con mucho cuidado le hacemos un hueco así ahi adentro metemos el relleno

Una vez que tengamos nuestro hueco lo rellenamos, lo cerramos con escarbadientes (me olvide de sacarle foto para que vean ) y ahora en una essen o sartén u olla lo sellamos para que no se achique demasiado(calentamos el recipiente, una vez caliente lo dejamos unos segundos nomas por cada lado tiene que estar todo sellado) cuando este listo lo apoyamos en una tabla y le ponemos sal pimentón y ají molido

Una vez listo lo mandamos al horno el mio me tardo 1 hora y 40 minutos. Yo lo acompane con arroz pero lo pueden acompañar con lo que más les guste