Matambre de cerdo

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Matambre de cerdo

Ingredientes

  1. 1 kg Matambre de cerdo de
  2. 1 Zanahoria chica
  3. 4 Huevos duros
  4. 100 g Provoleta
  5. 100 g Panceta ahumada
  6. C/n Condimento
  7. 1/2 Morrón

Preparación

1

Condimentar el matambre con sal, pimienta, condim de pizza, ajo en polvo, cibulete o verdeo bien finita. Acomodar la panceta. La zanahoria en bastones (hervidas previamente) huevos duros y queso en bastones(cualquiera semiduro)

2

Enrrollar, cocer y atar. Colocar sobre papel aluminio. Rociar con un poco de aceite y condimentar a gusto

3

Envolver y llevar a horno 160 a 180 grados durante 1 hora

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