Ingredientes
- 3 Huevos
- 200 g Zanahoria rallada
- 280 g Harina leudante
- 100 cc Aceite
- 150 g Azúcar
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1 cdta Polvo de hornear
Preparación
En un bowl ponemos los huevos junto al azúcar y la esencia de vainilla. Batimos a Punto letra y luego en forma de hilo el aceite. Una vez este bien batido agregamos la zanahoria.
Retiramos la batidora y vamos agregando en partes la harina tamizada junto al polvo de hornear con movimientos envolventes. Va a quedar una mezcla bastante espesa, y es la idea para que no nos queda apelmazada por dentro
La ponemos en un molde savarin o budinera grande y llevamos a horno precalentado medio por 35-40 Min. O hasta que se despeguen los bordes del molde
Y listo! Ya tenemos una tremenda torta para compartir con nuestros seres queridos. Si queres ver los procedimientos más detallados te invito a que vayas a ver mi video en YouTube https://youtu. Be/-ucNlE3s9wo
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