Chanko nabe
El Chanko nabe es una rica sopa de varias carnes con pollo y un delicioso sofrito. Una preparacion tradicional sumamente reconfortante, ideal para compartir en familia o con amigos en una fria noche de invierno. Se puede acompanar con arroz para una experiencia culinaria completa.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 100 ml Salsa de soja
- 6 Tazas Caldo de carne
- 3 cdas Azúcar
- 1 pizca Pimienta negra
- 150 g Pechuga de pollo
- 3 Ajos
- 4 Cebollas
- 3 Huevos
- 150 g Pescado cocido
- 150 g Carne de cerdo cocida
- 100 g Champiñon
- 150 g Arroz cocido
Preparación
En una olla se coloca el caldo de carne junto con la salsa de soja, el azúcar y la pimienta, cocinando por 5 minutos y luego apartando la mezcla.
En otra olla, se cocina el pollo junto con las cebollas, los dientes de ajo, los champinones y los huevos, cocinando por 10 minutos.
Después, se añade la carne de pescado, la carne de cerdo y los champinones a la olla donde se está cocinando el pollo, y se cocina todo por 5 minutos.
Para finalizar, se junta la mezcla de carnes con el caldo de carne y pollo sofrito en la olla, cocinando por 5 minutos más para fusionar los sabores.
Al momento de servir, se puede acompañar con arroz.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Chanko nabe?
La receta de Chanko nabe lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Chanko nabe?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Chanko nabe?
Chanko nabe es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chanko nabe?
Los ingredientes principales son: 100 ml Salsa de soja; 6 Tazas Caldo de carne; 3 cdas Azúcar; 1 pizca Pimienta negra; 150 g Pechuga de pollo; 3 Ajos.
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