Potaje de maíz

El potaje de maíz es una sopa reconfortante y deliciosa, con caldo de pollo y una variedad de vegetales que le dan color y sabor. Su preparacion es sencilla, cocinando el maíz con caldo de pollo, cebollas, ajo y apio para luego licuar y servir. Ideal para disfrutar en dias frios. Buen provecho.

SopasJaponesa
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Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

3

Dificultad

Media

Imagen de la receta Potaje de maíz

Ingredientes

  1. 500 ml Caldo de pollo
  2. 3 Cebollas
  3. 3 Ajos
  4. 2 Celery
  5. 2 litros Agua
  6. 1 pizca Sal
  7. 2 Latas Maíz

Preparación

1

En primer lugar, se coloca el agua y el caldo de pollo en una olla junto con las cebollas.

2

Después, se agrega el maíz y se cocina por un periodo de 10 minutos.

3

Una vez transcurrido este tiempo, se deja reposar la mezcla y posteriormente se licua.

4

A continuación, se vierte la mezcla de maíz en una olla limpia y se añaden los dientes de ajo y las ramas de apio.

5

Se agrega sal al gusto y se cocina todo por 5 minutos adicionales.

6

Por ultimo, se sirve la sopa y se puede disfrutar de su exquisito sabor.

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