Chilaquilas de Guisquil
Una deliciosa opcion para tus reuniones familiares, este platillo es sofisticado y lleno de sabores mixtos que lo convierten en el acompanante ideal! No te arrepentiras de probarlo en tu proxima comida en familia!
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 2 Guisquiles grandes
- Queso fresco
- 3 Huevos
- 4 cdas Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Lava, pela y corta los guisquiles en rodajas; hiervelos con sal durante 35 minutos y deja enfriar.
Corta el queso fresco en rodajas delgadas y colocalo entre dos rodajas de guisquil como sandwich.
Bate las claras de huevo, añade las yemas y deja reposar la mezcla.
Calienta aceite en una sartén, cubre las chilaquilas con la mezcla de huevo y frielas hasta dorar.
Sirve caliente, opcionalmente acompañado de salsa de tomate y más queso.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Chilaquilas de Guisquil?
La receta de Chilaquilas de Guisquil lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Chilaquilas de Guisquil?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Chilaquilas de Guisquil?
Chilaquilas de Guisquil es una receta difícil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chilaquilas de Guisquil?
Los ingredientes principales son: 2 Guisquiles grandes; Queso fresco; 3 Huevos; 4 cdas Aceite de oliva; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta negra.
Comentarios
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