Ingredientes
- 3 kgs Chinchulin
- 5 kgs Papa
- C/n Aceite
- Adobo pimienta ají molido orégano perejil disecado
Preparación
Prender el fuego y colocar el carbon para que empiece a hacer la brasa
En un bols ponemos los chinchulines bien lavados, y salarlos y condimentarlos dejar reposar en la heladera así se impregnan los sabores
Luego cortarlos de la medida que les guste y darle forma de ruedita
Con las papas peladas y cortadas en bastones, preparamos el disco, colocamos el aceite y dejar que caliente el mismo, una ves listo colocamos las papas
Vamos a la parrilla y una ves dorados de un lado los chinchulines, darlos vuelta
Una ves listas las papas sacar con colador y dejar escurrir el aceite y reservar
Listos los chinchulines, las papas y el pan calentito y crujiente servimos y a disfrutar
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Chinchulines con fritas al disco?
Chinchulines con fritas al disco es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chinchulines con fritas al disco?
Los ingredientes principales son: 3 kgs Chinchulin; 5 kgs Papa; C/n Aceite; Adobo pimienta ají molido orégano perejil disecado.
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