Ingredientes
- 2 kgs Tapa de asado
- 1 kg Chinchulin
- litro Sal
- litro Provenza
- Ají molido
- Orégano
- Pimentón
Preparación
1
Sacamos el parrillon para poder asar tipo asado nuestra carne y achura
2
Agregamos los chinchulines cortados y condimentados c provenzal y sal, y la tapa cortada en 2 y tbm salada y condimentamos. Lo ideal seria cocinar 1 hora por cada lado a fuego moderado
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