Berenjenas a la napolitana

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Berenjenas a la napolitana

Ingredientes

  1. 1 kg Berenjena
  2. Para la salsa
  3. Queso
  4. Orégano
  5. Cond. para pizza
  6. Puré de tomate
  7. Pimienta
  8. litro Provenza
  9. Pimentón
  10. Ají molido
  11. litro Sal
  12. Aceite

Preparación

1

Cortar las berenjenas en rodajas, ponerle orégano y hervirlas o cocinarlas en eel microondas.

2

Una vez que estan listas preparar la salsa.

3

Poner el puré de tomate con una cucharada de orégano, una de provenzal, una de pimentón una de sal, una de ají molido, una de condimento para pizza y un chorrito de aceite. Mezclar bien.

4

Una vez que este lista la salsa, ponerle la salsa y el queso a las berenjenas y meterlas al horno o al microondas por 5 min.

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