Ingredientes
- 250 g Queso duro
- 200 g Almidón de maíz
- 250 g Harina leudante
- 80 ml Leche entera
- 100 g Manteca pomada
- 2 Huevos
Preparación
En un bowl amasar la maicena, la harina, los huevos y la manteca. Luego, agregar el queso y la leche (de a poco e ir viendo como va quedando la masa, tiene que quedar homogenea)
Una vez formada la masa, precalentar el horno a 180C
Armar bolitas con la masa del tamaño que te guste y ponerlas distanciadas en una fuente para horno.
Meter la fuente al horno durante 20' y a la mitad de la cocción, sacarlos del horno y pintarlos con huevo para darle más color (100% opcional)
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Chipa de queso?
Con esta receta obtienes 45 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Chipa de queso?
Chipa de queso es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chipa de queso?
Los ingredientes principales son: 250 g Queso duro; 200 g Almidón de maíz; 250 g Harina leudante; 80 ml Leche entera; 100 g Manteca pomada; 2 Huevos.
Comentarios
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