La chipa de queso
La chipa de queso es una delicia tradicional paraguaya que combina la suavidad de los quesos rallados con la textura tierna de la masa. Ideal para compartir en reuniones, se prepara rápido y se hornea hasta lograr un dorado perfecto. Una opcion perfecta para disfrutar en cualquier ocasion.
Duración
40 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Fécula de mandioca
- 100 g Mantequilla
- 2 Huevos
- 1 pizca Sal
- 200 g Queso para rallar
- 200 g Queso tipo mar de plata
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1 Taza Leche entera
Preparación
La fecula se coloca en una superficie limpia formando un volcan y se le agrega la mantequilla derretida, la sal, los quesos rallados, el polvo de hornear, los huevos y la leche tibia.
Luego, se amasa hasta obtener una masa manejable.
Se forman los bollitos y se dejan reposar en una placa previamente enmantecada y enharinada.
Finalmente, se hornean a temperatura media durante 25 minutos.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta