Ingredientes
- 2 Choclos
- 3 Huevos
- Queso muzzarella
- 1 cda Polvo para hornear
- 1 cda Maizena
- 15 cc Aceite
- 1 cda Manteca
- litro Sal
Preparación
Rallar el choclo y reservar.
Saltear la cebolla cortada en pequeños cubos en el aceite y la manteca, hasta que este tierna y transparenta. Retirar del fuego. Dejar que la preparación tome temperatura ambiente.
Al choclo rallado agregaremos el polvo para hornear, sal y la fecula de maíz, mezclar. Agregar las cebollas salteadas, mezclar.
Batir los huevos e incorporar a la preparación anterior.
En una fuente apta para horno, que habremos aceitado, yo uso por lo general una pyrex. Colocaremos la mitad de la preparación y por arriba queso yo lo que hago es poner en el frezeer y luego rallarlo.
Cubrir con el resto de la preparación. Llevar a horno precalentado 200 hasta que se dore tanto arriba como abajo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Chipa Guazu?
La receta de Chipa Guazu lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Chipa Guazu?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Chipa Guazu?
Chipa Guazu es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chipa Guazu?
Los ingredientes principales son: 2 Choclos; 3 Huevos; Queso muzzarella; 1 cda Polvo para hornear; 1 cda Maizena; 15 cc Aceite.
Comentarios
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