Ingredientes
- 250 g Fecula de mandioca
- 150 g Queso cremoso
- 2 cdas Aceite de oliva
- 2 y 1/2 cdtas Sal fina
- 2 cdtas Polvo de hornear
- 1 Taza () de leche fria
Preparación
1
Colocar la fecula de mandioca en un bol y mezclar con la sal fina y el polvo de hornear. Incorporar el queso cortado en cubitos chiquitos y el aceite de oliva.
2
Añadir la leche e ir uniendo los ingredientes hasta que se forme una masa dura. Amasar para que quede bien lisa.
3
Dividir en 20 trocitos y formar bollitos con la palma de la mano. Colocar sobre una asadera humectada con spray vegetal. Llevar a horno caliente durante unos 25 minutos o hasta que esten suavemente dorados. Servir calientes o tibios.
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