Chipas de queso

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Chipas de queso

Ingredientes

  1. 1 kg Harina de mandioca
  2. 2 Huevos
  3. 700 g Queso: fresco, duro y de maquina
  4. 100 g Manteca blanda
  5. 3 cdas Sal fina
  6. C/n Leche
  7. Pimienta
  8. Nuez moscada

Preparación

1

Poner en un bowl la harina de mandioca.

2

Aparte cortamos en cuadraditos bien chiquitos el queso. Agregar al bowl junto con la manteca.

3

Deshacer la manteca con la punta de los dedos e integrarlos a la harina de mandioca y mezclar con los demas quesos.

4

Agregar los huevos a la mezcla, la sal, pimienta y nuez moscada.

5

Formar bolitas y acomodarlas en una placa previamente enmantecada.

6

Cocinar al horno fuerte durante 15 minutos.

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