Ingredientes
- 1 kg Almidon o fecula de mandioca
- 4 Huevos
- Sal
- 300 g Queso holanda
- 200 g Queso maquina
- 200 g Margarina
- Leche o agua
Preparación
1
Cortar el queso en pequeños trozos
2
Integrar todos los ingredientes
3
Agregar el queso a la masa y amasar hasta que quede todo integrado
4
Precalentar el horno a 220. Abollar o dar la forma que se prefiere
5
Hornear hasta que quede dorado
6
Para congelar la masa: hacer bollitos de chipa o darle la forma que se prefiera y poner en una asadera, congelar por aprox 2 horas. Retirar y embolsar las chipas y guardar en el congelador hasta 6 meses.
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