Ingredientes
- 250 g Queso tybo, dambo o fybo (de maquina)
- 25 g Manteca
- 300 g Almidon o fecula de mandioca
- 2 cdas Crema
- 3 Huevos
- litro Sal
- Agua (Tibia)
Preparación
Prender el horno a maxima potencia
En un bowl: Rayar el queso
Agregar la manteca y derretir al microondas por 1 minuto
Sobre esto agregar la crema, tode el Almidon y la sal. Y sobre esto, los huevos
Mezclar todo (yo lo hago con una paleta o cuchara porque me hace mal la textura del Almidon). Integrar todo bien (si falta agregar un poquito de agua) Tiene que quedar una masa blanda que apenas se pegue a la mano
Amasar un poco con las manos aceitadas para que quede unaasa bien suave
En este caso yo hice un tuvo largo y lo corte y los hice bolitas porque eran muchas y chicas. Pero se puede agarrar porciones y formar las bolitas
Cocinar en horno fuerte hasta que doren (en mi horno eléctrico se hacen en 7 minutos)
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Chipas faciles y esponjosas?
La receta de Chipas faciles y esponjosas lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Chipas faciles y esponjosas?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Chipas faciles y esponjosas?
Chipas faciles y esponjosas es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chipas faciles y esponjosas?
Los ingredientes principales son: 250 g Queso tybo, dambo o fybo (de maquina); 25 g Manteca; 300 g Almidon o fecula de mandioca; 2 cdas Crema; 3 Huevos; litro Sal.
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