Chivito uruguayo

Para preparar este delicioso sandwich, primero se debe aplastar la carne con una maza hasta dejarla fina.

Luego, se cocina en una plancha bien caliente.

A mitad de la cocción, se da vuelta la carne y se agrega sal.

Posteriormente, se cubre la carne con una feta de jamón y otra de mozzarella, dejando que el queso se derrita.

Mientras tanto, se unta mayonesa en el pan.

Una vez listo, se coloca el bife preparado y se completa el sandwich con rodajas de tomate, hojas de lechuga y un huevo si se desea.