Chorreadas de costa rica
Las Chorreadas de Costa Rica son tortillas de maíz fritas, gruesas y esponjosas, con un delicioso sabor a maíz. Se preparan mezclando ingredientes basicos en una licuadora y friendo la mezcla en sartén. Ideales para acompanar con queso, natilla o lo que prefieras. Una delicia tradicional costarricense.
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Duración
20 Minutos
Porciones
12
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 2 Tazas Maíz fresco
- 1/2 Taza Azúcar
- 1/4 Taza Harina de trigo
- 2 Huevos
- 2 cdas Manteca
- 1/2 Taza Leche entera
- 1/2 cdta Vainilla
- Aceite o mantequilla
Preparación
1
Licua todos los ingredientes hasta obtener una mezcla grumosa.
2
Calienta un sartén con aceite o mantequilla y vierte cucharadas de la mezcla, formando tortillas.
3
Cocina hasta que esten doradas y sirvelas calientes, acompanadas con queso crema o natilla.
Comentarios
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