Ingredientes
- 5 Churrascos roast beefes
- 250 g Paleta o jamon
- 2 Paquetes Queso de rallar
- 1 cda Manteca
- C/n Aceite de oliva
- 200 g Queso fresco o mozzarella
- C/n Sal y pimienta
- C/n Salsa de tomates o puré de tomat
- C/n Orégano
- C/n Provenzal
Preparación
En un bol o taza grande ponemos el puré de tomates, le agregamos orégano, provenzal y sal a gusto. Mezclamos bien y reservamos
En una sartén agregamos aceite de oliva, la cucharada de manteca y la ponemos al fuego. Cuando la manteca se derrite agregamos los churrascos los cocinamos, salpimentamos a gusto, doramos bien y reservamos
Cuando la carne está lista, en la misma sartén fritamos las fetas de jamón o paleta (está foto se las debo porque me olvide de sacarla)
Colocamos los churrascos sobre una placa aceitada con aceite de oliva, sobre ellos agregamos las fetas de jamon, luego la mozzarella (yo use queso fresco que tenia en la heladera)
Agregamos la salsa de tomates y por último el queso de rallar. Llevamos al horno previamente precalentado al maximo y lo dejamos hasta que el queso fresco se derrita
Servimos acompañado de una ensalada mixta.
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