Churrascos en su salsa + ensalada

Añadir agua, aprox por la mitad de la sartén, dejar hervir. Añadir el jugo de limón, el comino, el condimento para carne. Meter los churrascos y acomodarlos bien. Añadir la sal por encima. Dejar cocinar alrededor de media hora, fuego bajo para que tome sabores. Dar vuelta si lo requiere y terminar la cocción a fuego medio. Servir con caldo a gusto.

Para la ensalada, cortar la cebolla en finas laminas, lo mismo que la zanahoria, en finas rodajas (Previamente lavadas y peladas) Meter todo a un bowl, añadir vinagre, pizca de sal y corrito de aceite. Añadir el chucrut (es a gusto) Revolver hasta integrar. Servir, se puede acompañar en sandwich junto la carne.