Churros
Los churros espanoles, oriundos de la region de Madrid, son un dulce clasico con forma de palillo fino, ideal para disfrutar en el desayuno o como tentempie. Su preparacion sencilla, requiere agua, harina y sal, haciendo de está delicia una opcion popular en todo el mundo.
Duración
40 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 400 ml Agua
- 250 g Harina de trigo
- 1 litro Aceite
- 1 pizca Sal
- 3 cdas Azúcar
Preparación
En una olla se coloca agua con sal y se deja hervir.
Una vez que este hirviendo, se añade de golpe la harina y se revuelve constantemente con una cuchara de madera hasta que la masa no tenga grumos.
Luego, se retira del fuego, se deja enfriar y se mete en la churrera.
Se precalienta el aceite a fuego fuerte.
Se forma los churros empujando con la churrera la masa, y se frien hasta que esten bien dorados por todos los lados.
Se secan con papel de cocina y se sirven espolvoreados con azúcar.
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