Ingredientes
- 2 litros Agua
- 3 Tazas Avena entera remojada en una de agua
- Cortezas y centro de una pina
- 10 Palitos de canela
- 10 Granos de pimienta dulce
- 5 Clavos de olores
- 300 ml Panela
- 3 Tazas Pulpa de naranjilla
- 1/2 cdta Hierba luisa seca
- Cascara de un limón
Preparación
En una olla grande se coloca el agua, las cortezas y el centro de la pina, la panela, la canela, la pimienta dulce, los clavos de olor, la cáscara de limón y la hierba luisa seca.
Se cocina a fuego medio durante 30 minutos.
Luego se retira del fuego, se cuela el líquido y se coloca en una olla.
Se licua la pulpa de naranjilla con la avena remojada (incluyendo el agua) y se vierte en el líquido colado.
Se espera a que hierva.
Se baja la temperatura y se cocina a fuego lento durante 15 minutos, hasta que la colada no sepa a avena cruda.
Se cuela el líquido para remover cualquier grumo de avena.
Finalmente, se sirve la colada de avena caliente o se deja enfriar para servir fría.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Colada de Avena?
La receta de Colada de Avena lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Colada de Avena?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Colada de Avena?
Colada de Avena es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Colada de Avena?
Los ingredientes principales son: 2 litros Agua; 3 Tazas Avena entera remojada en una de agua; Cortezas y centro de una pina; 10 Palitos de canela; 10 Granos de pimienta dulce; 5 Clavos de olores.
Comentarios
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