Ingredientes
- 1 kg Costillitas de cerdo separa las costilla
- 1 Zanahoria en tirita
- 1 Cebollaen cubo
- 1 Bolsita sabor al horno knorr barbacoa
- g Uarnicion
- 1 kg Manzanas verdes en cubos sin piel
- 1/2 Cebolla en cubos pequeno
- 1/4 Vino blanco
- C/n Pimienta negra
- 1 cdta Manteca
Preparación
Comenza separando las costillas de cerdo y cortando los vegetales. La zanahoria en tiritas y la cebolla en cubos.
Coloca la bolsa para horno sobre una fuente, y agrega las costillas junto con los vegetales y el sazonador. Mezcla cuidadosamente todo hasta que quede completamente integrado, y cerra la bolsa con el precinto.
Hornea a temperatura media (180C) hasta que la preparación este bien cocida. Como referencia, 60 minutos aproximadamente.
Retira del horno y corta la bolsa con precaucion para no quemarte con el vapor.
Como guarnicion, te sugiero un delicioso puré de manzana casero. Corta las manzanas peladas y la media cebolla en cubos pequenos.
En una cacerola, cocina las manzanas junto con la cebolla y el vino a fuego bien bajito durante 20 minutos.
Una vez que las manzanas esten bien cocidas, agrega una cucharadita de manteca y pisalas con un pisapapas. Condimenta a gusto con pimienta negra.
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