Ingredientes
- 250 g Harina 0000
- 100 g Azúcar
- 1 cdta Bicarbonato de sodio (o polvo de hornear que también sirve)
- 100 g Manteca pomada
- 1 Huevo
- 4 cdtas Miel
Preparación
1
Mezclar manteca y azúcar hasta cremar. Agregar el huevo y la miel. Mezclar.
2
Incorporar la harina con el bicarbonato de sodio previamente tamizados. Unir hasta formar una masa homogenea. Dejar descansar unos minutos.
3
Estirar la masa y con un cortante de la forma que quieran o simplemente con la mano armar cookies. Llevar a horno previamente encendido a fuego medio por 15 a 20 minutos o cuando ya la base de la cookies se dore. A disfrutar!
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