Ingredientes
- 100 g Manteca pomada
- 100 g Azúcar blanca
- 1 cda Miel
- 1 Huevo grande
- 1 cda Esencia de vainilla
- 150 g Harina integral
- 100 g Harina leudante
- 75 g Chocolate blanco
Preparación
Batimos la manteca con el azúcar hasta integrar bien, luego sumar la miel, la esencia de vainilla y el huevo. Mezclar hasta obtener una mezcla homogenea, sumar la harina hasta formar una masa suave.
En mi caso tenia chocolate blanco y lo pique en pequeños trozos, pueden usar chips. Llevar la masa a una mesada y sin amasar formar un bollo tierno, aplastar un poco y agregar en el centro el chocolate blanco, volver a formar un bollo.
Formar pequeños bollos de masa y colocarlos sobre una asadera enharinada, aplastarlos un poquito para darle forma de Cookie. Llevar al horno previamente calentado, fuego medio-alto por 15' o hasta que tomen color dorado.
Dejar enfriar y listo!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Cookies de vainilla y chocolate blanco?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Cookies de vainilla y chocolate blanco?
Cookies de vainilla y chocolate blanco es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cookies de vainilla y chocolate blanco?
Los ingredientes principales son: 100 g Manteca pomada; 100 g Azúcar blanca; 1 cda Miel; 1 Huevo grande; 1 cda Esencia de vainilla; 150 g Harina integral.
Comentarios
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