Ingredientes
- 115 g Manteca
- 100 g Azúcar morena
- 100 g Azúcar blanca
- 1 Huevo grande
- 180 g Harina comun
- 1 cda Fecula de maíz
- 2 g Bicarbonato
- 2 g Sal
- 1 cdta Vainilla
- 240 Chip de chocolate blancos
- 100 Nueces
Preparación
1
Cremar la manteca con el azúcar, agregar el huevo y la vainilla y mezclar bien.
2
En un bol aparte tamizar la harina, la fecula, el bicarbonato y la sal. Agregar los secos a la mezcla anterior, integrar y añadir los chip y las nueces picadas
3
Enmantecar una fuente para horno y con la ayuda de una cuchara tomar porciones y dar forma de bola y llevar a la heladera mínimo 1 hora, de está forma la manteca tomara la misma temperatura y al hornear tendran la misma forma
4
Distribuirlas dejando bastante espacio entre ellas y llevar a horno a 160 C durante 15 o 18 minutos hasta que los bordes esten dorados.
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