Ingredientes
- 1 Taza Avena tradicional
- 1/2 Taza Harina de trigo sarraceno
- 2 cdtas Bicarbonato
- 1 cdta Sal
- Taza Almendras cortadas a cuchillo grandes 1/4 de
- Aceite de coco neutro o girasol 3 cucharadas liquida
- 2 cdas Cacao amargo
- Azúcar mascabo 1/4 taza (#dma 3 cucharadas de jual liquida)
- 2 cdas Linaza
- 6 cdas Agua
Preparación
Voy buscando los secos.
Mezclo 2 cucharadas de linaza + 6 de agua y obtengo 2 " huevos veganos. Si no sos vegano podes agregarle 2 claras de huevo de gallina.
En los secos no te olvides el bicarbonato y la sal Marina.
Agrego el aceite de coco alrededor y en el centro y mezclo muy bien uniendo los ingredientes.
Te va a quedar una pasta lista para hornear!
Papel manteca puse yo en mi fuente antes de colocar la preparación. Pero si no tenes no te aflijas, directo en la placa total ya tienen aceite de coco y no se van a pegar.
Cuchara sopera y agua para aplastar las cookies y que no se peguen a la cuchara.
Al horno fuerte entre 12' y 15'!
Una infusion de Hibiscus en mi caso y a disfrutar! Salen 13 cookies GRANDES.
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