Corbatas con miel
Las corbatas con miel hoy te presentamos estas ricas y crujientes corbatas con miel para el postre, son una obra de reposteria en Guatemala que se caracteriza por su dulzura y crocante textura. Son faciles de encontrar en cualquier panaderia guatemalteca.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 3 Tazas Harina de trigo
- 1/2 Taza Agua tibia
- 2 cdas Manteca
- 1 Huevo
- Aceite
- 1 pizca Sal
Preparación
En un tazon o bowl, se coloca la harina y se incorpora el agua, la mantequilla, una pizca de sal y el huevo ligeramente batido.
Posteriormente, se mezcla todo con una espatula y se amasa con las manos hasta obtener una textura lisa.
Se aceita un poco la superficie y se continua amasando.
Se forman bolitas con la masa y se dejan reposar, cubiertas con un trapo, por 20 minutos.
A cada bolita se le da forma de cilindro y se estira lo más delgado posible.
En el centro de cada cilindro, se hace un corte tipo ojal.
Luego, se introduce sobre si mismo por el centro para torcerlo y formar la corbata.
Se calienta aceite en un sartén y se frien las corbatas hasta que esten doradas.
Finalmente, se sirven con un poco de miel por encima.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Corbatas con miel?
La receta de Corbatas con miel lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Corbatas con miel?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Corbatas con miel?
Corbatas con miel es una receta difícil, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Corbatas con miel?
Los ingredientes principales son: 3 Tazas Harina de trigo; 1/2 Taza Agua tibia; 2 cdas Manteca; 1 Huevo; Aceite; 1 pizca Sal.
Comentarios
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