Costeletas de cerdo con ensalada de apio, lechuga morada, cebolla y huevo

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Costeletas de cerdo con ensalada de apio, lechuga morada, cebolla y huevo

Ingredientes

  1. 2 Costeletas de cerdos
  2. 1 Plantita lechuga morada
  3. 1 rama Apio con sus hoja
  4. 1/2 Cebolla
  5. 1 Huevo
  6. C/n Sal
  7. C/n Aceto balsamico
  8. C/n Aceite mezcla oliva y girasol
  9. 1 Pimiento rojo si quieren

Preparación

1

Cortamos el apio y la lechuga, la cebolla en juliana y el huevo, colocamos en un bols y condimentamos con sal, aceto y aceite en ese orden

2

Salamos las costeletas y les ponemos unas gotitas de aceto, las colocamos en la chapa junto con el trozo de pimiento, doramos de ambos lados

3

Y servimos

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